Madu Manuka
sudah terkenal di dunia akan manfaat kesehatannya yang ampuh. Senyawa antibakteri
yang ada pada Madu Manuka adalah methylglyoxal atau diberi label MGO pada
kemasannya. Tanpa label MGO madu manuka tidak mengandung methylglyoxal.
Faktanya, ada beberapa madu manuka yang beredar tidak mencantumkan kadar senyawa
Methylglyoxal namun mengaku memiliki senyawa tersebut. Bahkan ada yang
mencoba mengelabui konsumen dengan membuat tabel konversi senyawa methylglyoxal
yang tidak bisa dipertanggungjawabkan. Pertanyaannya,
jika madu mereka mengandung methylglyoxal, mengapa tidak dicantumkan pada
kemasannya?
